Бизнес по продаже хот-догов относится к весьма выгодным: затраты на его ведение минимальны, а получить прибыль можно в самые сжатые сроки. После того как вы оформите разрешительные документы, следует задуматься о закупке продуктов и оборудования.
Продукты для хот-догов: тонкости выбора
Стандартный набор продуктов для приготовления блюда включает в себя:
- булки с разрезом или отверстием;
- сосиски;
- соусы (не только стандартные майонез и кетчуп, но также белый чесночный соус и горчицу);
- овощной наполнитель (салатные листья, морковь, огурец, белокочанную капусту).
Рекомендуется приобретать продукты напрямую у производителей, ведь это не только позволит сэкономить, но также избавит от целого ряда проблем, которые могут возникнуть, если использовать услуги посредников. Например, приобрести булочки для французского хот-дога оптом можно в MrGrill. На сайте mrgrill.ua вас ждет широкий ассортимент не только качественных булочек и сосисок собственного изготовления, но также колбасок, соусов и сопутствующих товаров (упаковок, подставок и т.д.). MrGrill порадует оптовыми ценами от производителя и высоким качеством продукции.
Оборудование для хот-догов
Самым лучшим решением для стрит-фуд точки будут настольные агрегаты, можно выбрать штыревую, роликовую, карусельную или паровую разновидность. В случае небольшого стартового капитала лучше всего остановить свой выбор на штыревой установке — она отличается небольшой стоимостью, компактными размерами и высокой скоростью приготовления еды. Также ее можно установить на виду у покупателей, чтобы установка выгодно презентовала хот-доги.
Удачной идеей для старта бизнеса будет аренда необходимого оборудования — это позволит сразу не вкладывать в бизнес значительную сумму. Так, например, гриль для сосисок можно взять в аренду у MrGrill, узнать больше об условиях сотрудничества можно на сайте mrgrill.ua.
Торговля хот-догами относится к достаточно прибыльным занятиям, ведь торговая наценка на одно изделие будет составлять около 200 %. Можно подсчитать, что затраты на старт такого бизнеса окупятся примерно за пару месяцев. Если место для торговой точки будет выбрано очень удачно, то этот срок еще сократится. После этого можно будет задуматься о расширении ассортимента торговой палатки.
