Сучасний ритм життя диктує свої правила, і знайти час на повноцінний ранок вдається не завжди. Якщо ви шукаєте, що приготувати на сніданок, щоб було і смачно, і корисно, зверніть увагу на гранолу. Вона не вимагає тривалого приготування, поєднується з безліччю продуктів і підійде як дорослим, так і дітям.
У цій статті розповімо, що таке гранола, як її вибрати, у чому її користь і з чим її краще їсти. А ще — як легко вписати цей продукт у меню для бізнесу HoReCa і навіть приготувати самому вдома.
Гранола від METRO
Що таке гранола і чому вона корисна?
Гранола — це запечена суміш вівсяних пластівців, горіхів, насіння, меду та сухофруктів. Приготована при низькій температурі до золотистої хрусткої скоринки, вона зберігає максимум корисних властивостей та ідеально підходить для ранкового прийому їжі.
У складі граноли присутня цільнозернова вівсянка, яка багата клітковиною і повільно засвоюється, тому забезпечує тривале відчуття ситості. Горіхи та насіння — джерело корисних жирів і білка. Сухофрукти надають натуральну солодкість і дають заряд енергії, а мед збагачує смак і аромат.
Збалансований сніданок з граноли допомагає підтримувати рівень цукру в крові на стабільному рівні та покращує травлення. А якщо вибирати безглютенові варіанти, то підійде навіть тим, хто дотримується особливих дієт.
Приємно, що таку страву можна приготувати не тільки на сніданок, але й взяти з собою на прогулянку, у поїздку, на роботу. Всього кілька простих інгредієнтів, доповнених улюбленим напоєм і топінгом, і здоровий та смачний перекус вже готовий.
Як вибрати якісну гранолу в METRO?
Тут ви знайдете величезний вибір готової продукції, включаючи різні види граноли. Ось на що варто звернути увагу при покупці:
- склад: чим коротший список, тим краще. Шукайте натуральні інгредієнти: овес, горіхи, насіння, сухофрукти, мед;
- вміст цукру: допускається наявність натурального меду, без рафінованого цукру або сиропів;
- тип злаків: кращі цільні пластівці без зайвої обробки;
- добавки: фрукти, ягоди, спеції, шоколад.
Варіанти сніданків з гранолою
Поєднайте суміш з різними добавками, щоб легко адаптувати її під себе, контролювати калорійність і кількість цукру в тарілці. Ось кілька варіантів, з чим їсти гранолу найсмачніше:
- з йогуртом або кефіром: вибирайте натуральний без цукру, додайте жменю граноли, зверху — свіжі фрукти або ягоди;
- з молоком — ідеальний вибір, якщо хочеться чогось легшого;
- з рослинними напоями — для веганів і тих, хто уникає лактози;
- з горіховою пастою і медом — якщо потрібно більше енергії.
Як приготувати гранолу вдома?
Хочете повністю контролювати склад, зробіть суміш самостійно. Це простіше, ніж здається:
- Візьміть великі вівсяні пластівці.
- Змішайте з горіхами, насінням, дрібкою солі та улюбленими спеціями.
- Додайте трохи рідкого меду та олії (кокосової або рослинної).
- Викладіть на деко та запікайте при 150°C близько 25–30 хвилин, помішуйте кожні 10 хвилин.
Після охолодження додайте сухофрукти, кокосову стружку або темний шоколад. Залишилося підібрати наповнювач (молоко, йогурт тощо), і сніданок готовий!
Гранола у меню HoReCa
Якщо ви працюєте у сфері гостинності, не пропустіть шанс використовувати гранолу в ранковому меню свого закладу:
- вона красиво виглядає у прозорій баночці або келиху з йогуртом і фруктами;
- її підготовка — мінімальна, а подача — швидка та красива;
- використовуючи гранолу для сніданків у кафе та ресторанах, ви підкреслите турботу про здоров’я гостей;
- актуальна у готелях, кафе, кейтерингу, особливо серед молодих і активних клієнтів.
Гранола стає корисним вибіром, який економить час, покращує самопочуття і радує багатим збалансованим складом. Головне вибрати якісний продукт від перевірених виробників.
Ми пропонуємо купити гранолу в METRO великим і дрібним оптом для себе, своєї сім’ї або бізнесу. Слідкуйте за акційним каталогом на сайті та у ТЦ мережі, використовуйте картку METRO, щоб отримати знижки на улюблені продукти, і ви зможете почати свій день без зайвої метушні, смачно та правильно.
